vara bungas: Indīgās sēnes savā evolūcijā nav attīstījušas savu indīgumu, lai nogalinātu cilvēkus. Mēs paši esam vainīgi, ja saindējamies. Piedāvāju noskatīties zinoša cilvēka baudāmu lekciju par indīgām sēnēm. Gara, bet ne garlaicīga. Par saturu variet spriest pēc manām piezīmēm zemāk.
- ķērpes Letharia vulpina var izmantot plēsēju, zīdītāju medībām, cilvēkam nekaitīgas.
- Pelējuma mikotoksīnus var salīdzināt ar radiāciju – neredzamu un neiznīcināmu. Daži pelējuma mikotoksīni ir bīstami veselībai, īpaša iedarbība uz aknām.
- Fungicīdi mūsu draugi 🙂 eko/šmeko produkti ne vienmēr 🙂
- 25% graudu ir inficēti ar mikotoksīniem, ilgstoši mirkušie graudi ir bīstami.
- pelējums uz produktiem (izņemot sieru) ir bīstams neatkarīgi no redzamās daļas mehāniskās attīrīšanas. !!! Gatavniekiem uzmanīt produktu glabāšanu.
- Trāpījies rūgtens rieksts – ārā metams viss iepakojums.
- Sēnes iedalās: ēdamās, nosacīti ēdamās (var ēst pēc apstrādes) un indīgās
- Indīgo sēņu indīguma pakāpe var atšķiries dažādos reģionos un pasaules malās. Bagāta augsne un simbioze ar kokiem palielina indīgo sēņu kaitīgumu.
- Pret baltās/zaļās mušmires amotoksīniem nav antidotu
- baltās/zaļās mušmires var sajaukt ar berzlapēm un meža šampinjonu
- Normāls SOP: atnākot no meža vēlreiz pārlasīt visu salasīto
- Tintene kā drakonisks līdzeklis pret plostu? Neiet kopā ar alkoholu tik tālu, ka pat domas nenesās pudeles virzienā.
- Viltus gailene- negailene nav tik indīga kā pieņemts uzskatīt.
- Melnie graudi arī ir sēne un pietiekami bīstama. Pētera lielā Azovas jūras kara gājienu laikā no melnajiem graudiem gāja bojā 20K viņa karavīru. Jau tikai 2% melno graudu miltos izraisa lielas problēmas. Ergotisms. Eiropu atkal izglāba Amērika, pārejā uz kartupeļiem samzināja rudzu patēriņu.
- Šamanisms un sēnes. Psilocibīns. Stimulatori. Tonizējošais efekts. Sarkanās mušmires. Iedarbība uz dažādām rasēm. Panteru mušmire – iedarbība. Little Brown Mushroom. Pazīmes.
- Nejaukt sarkano mušmiri ar paneru mušmiri !
Galvenais 🙂 :
LV analogi šeit
Toksīnu veidi šeit
Visplašākā informācija par sēnēm šeit un šeit
Bet ja nu sanāk noraut ergotismu, vismaz var uzdancāt:
https://en.wikipedia.org/wiki/Dancing_plague_of_1518
Par pelējumu un pārtiku lasīts, ka atkarīgs no konsistences um mitruma procenta – teiksim cietajam sieram nebūs sabojāts diži dziļāk par redzamo, mīkstais jānoraksta viss. Maize arī viss klaips pagalam.